Kızarmış Yeşil Domates: Whistle Stop Cafe Gerçek Bir Kafe mi? Hala Açık mı?

1991 yapımı 'Kızarmış Yeşil Domatesler' filmi, yaşlı bayan Ninny'nin mutsuz ev kadını Evelyn'e eski tanıdıklarının unutulmaz bir hikayesini anlatmasıyla küçük Whistle Stop kasabasının canlı ve canlı dünyasını canlandırıyor. Ninny'nin anlatımı, en yakın arkadaşı Ruth Jamison'u bir felaketten kurtaran erkek gibi, inatçı bir kadın olan Idgie Threadgoode'un hayatına odaklanıyor. küfürlü evlilik. Ancak aynı sebepten dolayı Ruth'un kocası Frank Bennett'in ortadan kaybolmasıyla şüpheler Idgie'ye döner ve hayatlarını birlikte kuran iki kadın için sorunlar yaşanır.

Filmde Idgie, Ruth'u Frank'in evinden kurtardıktan sonra iki kadın iş ortağı olarak birlikte bir kafe açar. Başta Yeşil Kızarmış Domates olmak üzere leziz yemekleriyle tanınan kafe, Düdük Durak Cafe olarak anılır ve kasabanın kalbi haline gelir. Dolayısıyla kafenin keyifli ortamı dikkatinizi çektiyse bunun gerçekte bir temeli olup olmadığını merak ediyor olmalısınız.

Whistle Stop Cafe: Kurgudan Gerçeğe

Her ne kadar 'Kızarmış Yeşil Domatesler'deki Whistle Stop Cafe kurgusal bir mekan olarak başlamış olsa da, başarılı filmdeki ikonik varlığı, küçük kasaba kafesini iş için açık, gerçek hayattaki bir mekana dönüştürdü. Dolayısıyla, Idgie ve Ruth'un işletmesinin adını taşıyan gerçek bir kafe mevcut olsa da, aynı adı taşıyan bir kasabada iki kadın tarafından yönetilen filmde tasvir edilen kafe, kurgusal bir detaydır.

Kitaptan filme bir uyarlama olan 'Kızarmış Yeşil Domatesler', karakterler ve ortam açısından köklerinin çoğunu Fannie Flagg'in 1987 tarihli öncü romanı 'Islık Durağında Kızarmış Yeşil Domatesler'den alıyor. Flagg'in çalışmasında Idgie ve Ruth'un kafesi anlatının merkezlerinden biri olmaya devam ediyor ve hikâyenin geneline muazzam bir önem ve değer katıyor. Ancak The Whistle Stop Cafe, kasabanın kendisi ile birlikte romana hizmet etmek için yaratılmış kurgusal detaylardı.

Yine de kafe, Flagg'in çocukluğundan kalma, kuruluşuna ilham veren gerçek hayattaki kafe aracılığıyla gerçeklikle bağlantısını sürdürdü. Yazarın ailesinden bir kadın - büyükannesinin kız kardeşi Bess Fortenberry, Irondale'de Flagg'in annesinin onu sık sık ziyarete götürdüğü bir demiryolu kafesi işletiyordu.

Flagg, 'Dışarıda çok tatlı, sevgi dolu bir atmosfer vardı ve bu beni etkiledi' dedi. Kırsal Yaşam . 'Bütün kasaba birbirini tanıyordu. Daha sonra Buhranla ilgili hikayeler duymaya başladım. Bes insanları doyurdu ve kimse aç kalmadı. Bu beni etkiledi ve insanların birbirleriyle ilgilenmeleri, birbirlerini kabul etmeleri ve bir araya gelmeleri duygusundan çok etkilendim. Bunu yeniden yaratmak istedim.”

Bu nedenle, sonunda filme ilham veren kitapta tasvir edildiği şekliyle Whistle Stop Cafe'nin çıplak kökenleri, gerçek hayattaki bir kafeden geliyor. Ancak filmle birlikte kafenin gerçeklikle bağları daha da sağlamlaşıyor. Filmin geliştirilmesi sırasında yapımcılar, beyazperdedeki Düdük Durağı olarak Gürcistan'ın Juliette kasabasını seçtiler. Kafe rolünü oynamak için seçtikleri bina, 1920'lerin sonlarından kalma, terk edilmiş eski bir genel mağazaydı yalnızca.

Sonuç olarak ekip, binayı filmde görüldüğü gibi son haline getirerek mağazayı Whistle Stop Cafe'ye dönüştürdü. Daha önce emlak ofisi ve antika mağazası olarak kiralanan bina, yıllar içinde pek çok farklı biçime bürünse de, Cafe imajı ona o kadar yakıştı ki, bina sahipleri burayı gerçek bir kafeye dönüştürmeye karar verdi.

Whistle Stop Cafe Hala Açık mı?

Evet, Whistle Stop Cafe, Juliette, Georgia'da hâlâ faaliyete açık ve yıllardır film meraklılarının, 'Kızartılmış Yeşil Domates' hayranlarının veya genel olarak sadece yemek severlerin uğrak noktası oldu. Binaların varisi Robert Williams, çekimlerden sonra burayı bir kafeye dönüştürme kararı almıştı ve bu konuda ona, sonradan iş ortağı olan arkadaşı Jerie Lynn Williams yardım etti.

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

The Whistle Stop Cafe (@thewhistlestopcafe_juliette) tarafından paylaşılan bir gönderi

Şu anda, bazen Kızarmış Yeşil Domates Restoranı olarak da bilinen 'Original Whistle Stop Café', menüde düzenli bir öğe olan çok sevilen Kızarmış Yeşil Domatesler de dahil olmak üzere klasik Güney yemekleri servis etmektedir. Kafe sabah 11'den itibaren açık kalacak. Perşembe'den Pazartesi'ye kadar saat 16.00'ya kadar, ancak Salı ve Çarşamba günleri kapalıdır. Ayrıca müşterilerin içeri girip büyük, doyurucu bir yemeğin tadını çıkarması için rezervasyon yapılmasına gerek yoktur.