Emily, Paris'in Chamère'inde Gerçek Bir İçecek mi? Nasıl yapıldı?

Resim Kredisi: Stephanie Branchu/Netflix

Netflix'in romantik dizi ' Emily Paris'te ' Chicago'ya gelen Chicago merkezli bir pazarlama yöneticisi olan Emily Cooper'ın etrafında dönüyor. Paris Fransız pazarlama şirketi Savoir'de Amerikan sesi olmak. Gösterinin üçüncü sezonunda Savoir, başka bir şirket kuran Sylvie, Julien ve Luc'un istifasının ardından kapanır. Rağmen Emily, Sylvie'nin şirketine katıldı , Sylvie onu Savoir'dan istifa etmediği için kovar ve onu işsiz bırakır. Yine de şaşırtıcı ve yenilikçi fikirler üretmeye bir son vermiyor. Camille'in ebeveynleri Gerard ve Louise ile tanışan Emily, Chamère fikrini ortaya atar. Çift, şarap imalathaneleri Le Domaine de Lalisse'nin yeni ürünü olarak Chamère'i piyasaya sürdüğünden, izleyicilerin bunun gerçek bir içecek olup olmadığını merak etmesi gerekir. Pekala, işte aynı konuda paylaşabileceklerimiz!

Chamère Gerçek Bir İçecek mi?

Chamère temelde bir şişe veya kutudaki Kir Royale'dir. Kir Royale, Fransa'da ünlü olan ünlü bir şarap kokteylidir. Beyaz şarap ve meyve bazlı likörün bir kombinasyonu olan Kir'in premium versiyonu olarak kabul edilebilir. Le Domaine de Lalisse kurgusal bir şaraphane ve Chamère kurgusal bir ürün olmasına rağmen, Kir Royale ve Kir Fransa'da çok popülerdir. Kokteyller, adını Burgundy eyaletinde bulunan Dijon belediye başkanı olarak görev yapan Félix Kir'den alıyor. Kaynaklara göre belediye başkanı, kokteyli yabancı ülkelerden delegelere ikram etti. Dünya Savaşı II , içeceği popüler hale getirmek.

Kurgusal Chamère'i gerçek bir şarap dükkanından satın alamasak da, Louise'in üçüncü sezon finalinde ürünü tarif ettiği gibi, birden fazla şarap imalathanesi 'Kir Royale in a bottle' yayınlıyor. Dijon merkezli Lejay Lagoute gibi içki fabrikaları, Kir Royale'ın şişelenmiş versiyonunu çoktan piyasaya sürmüştü. Ağustos 2022'de New York, Clinton Corners'tan Clinton Vineyards, Kir Royale'i şişelerde de piyasaya sürdü. Bununla birlikte, Emily'nin kokteyli kutuya koyma veya şişeleme fikri, kokteyl şişelerine güvenmek yerine çoğunlukla kokteyli bağımsız olarak hazırlamanın geleneksel Fransız yöntemiyle bağlantılıdır. Bir Amerikalı olarak Emily'nin konserve veya şişelenmiş yiyecek veya içeceklere olan takıntısı, Louise ve Gerard'ı Chamère'i üretip piyasaya sürmeye yönlendirir.

Chamère Nasıl Yapılır?

Chamère'in arkasındaki temel vizyon, Kir Royale'i kutulamak veya şişelemektir. Kokteyl, frenk üzümü kullanılarak yapılan koyu kırmızı renkli bir likör olan crème de cassis ve gösteride Le Domaine de Lalisse'nin bulunduğu aynı adı taşıyan bölgede ortaya çıkan ve üretilen köpüklü şarap olan Champagne kullanılarak yapılır. Bu arada, crème de cassis ve herhangi bir beyaz şarap kullanılarak bir Kir yapılır. Şampanya birinci sınıf bir şarap olduğundan, aynı kullanılarak yapılan Kir 'Royale' olarak tanımlanır. Kokteyl, bardağın dibine Crème de Cassis eklenerek ve ardından şampanya ile doldurularak hazırlanır.

Uluslararası Barmenler Derneği'ne (IBA) göre, bir Kir, 9 santilitre veya bir kısım beyaz şarap ve 1 santilitre veya bir kısım crème de cassis kullanılarak yapılır. Kir Royale yapmak için, bir santilitre krema de cassis'e dokuz santilitre Şampanya eklenebilir. Kir Royale yapımında kullanılan genel malzeme crème de cassis olsa da, tercihe göre crème de framboise (ahududu likörü) veya herhangi bir meyve bazlı likör de kullanılabilir.