John Wells'in drama filmi ' yanmış Akıl hocası Jean-Luc tarafından işletilen bir Paris restoranında çalışan ünlü bir şef olan Adam Jones'un hayatı etrafında dönüyor. Adam, akıl hocası ve restoranla yollarını ayırdıktan sonra gözden kaybolur, ancak prestijli bir restoran işletmek ve üçüncü bir Michelin yıldızı kazanmak için eski meslektaşlarının hayatlarında yeniden belirir. Bradley Cooper Şef olarak hayatında yeni bir sayfa açmak için uyuşturucu ve alkol bağımlılıklarının üstesinden gelen Adam'ı canlandırıyor. Cooper'ın tasviri ilgimizi çekti, oyuncunun karakter için yemek yapmayı öğrenip öğrenmediğini öğrendik. İşte aynı konuda paylaşabileceklerimiz!
Bradley Cooper, 'Burnt' kadrosuna şef olarak önceden deneyimle katıldı. Aktör, Adam Jones karakterine uyum sağlamasına yardımcı olan bir şef olarak çalıştı. “Ben çocukken büyükannemle yemek yapmayı batırırdım. İtalyan bir aileydi, bu yüzden yemek yapmak bunun büyük bir parçasıydı,” dedi Cooper. yahoo! Filmler . “Bir Yunan restoranında komi ve Somers Point, New Jersey'de Mirabella's adlı bir [İtalyan] restoranında hazırlık aşçısıydım. Sabah 6:30'dan akşam 5:30'a kadar orada olurdum, sadece yemek pişirirdim” diye ekledi.
Cooper filmin kadrosuna katıldığında filmin ünlü şefi ve şef danışmanı Marcus Wareing, Adam'ı oynaması için oyuncuya ne öğretmesi gerektiğini çok iyi biliyordu. “Bradley'nin rolü fiilen baş aşçı. Bu yüzden onunla işim ona sadece yemek yapmayı öğretmek değildi. [...] Benim düşüncem, onun bir şef gibi hareket etmesini ve bir şef gibi görünmesini sağlamak ve mutfağı bir şef gibi yönlendirmekti. Wareing, 'Sonunda, mutfak tarafından bir tabağa koyması ve tabağı giydirmesi için vereceği yiyeceğe ulaşacaktık' dedi. İnsanlar .
Cooper övgüye değer bir öğrenciydi ve hatta 'öğretmenini' hayrete düşürdü. Adam karakterinin arkasındaki kısmi ilham . '[Cooper] bir tabağı giydirip neredeyse aynı şekilde kopyalamamı izlerdi. 'Tamam mı? Bundan memnun musun?' Ben de geri çekilir ve 'Buraya gelmek tüm hayatımı aldı ve sen bunu hemen yapıyorsun!' diye düşünürdüm. O çok iyi,' diye ekledi Wareing. Ayrıca Cooper, Adam'ın özelliklerini şekillendirmek için gerçek hayattaki şeflerden ilham aldı. “İncelediğim üç adamın karışımı olarak gördüğüm bir adam yarattım: Marcus Wareing, Gordon Ramsay ve Marco Pierre White. O bir kombinasyon. Yaptığı küçük şeyler, fiziksel şeyler, temelde o adamların üçünden de çaldığım şeyler, ”diye devam etti Cooper Yahoo! Filmler
Cooper'ın şef olarak deneyimi, Adam'ın istiridye ayıkladığı filmin açılış sahnesinde oynamasına son derece yardımcı oldu. Cooper, 'Açılış sahnesi için yaklaşık 60 istiridye ayıkladım' dedi. Marie Claire . “Ben hazırlık aşçısıyken istiridye kabuklarını ayıklıyordum ve eğer bir gün ellerini keseceksen, bu istiridye kabuklarını ayıklarken olacak. Hatta [yönetmen] John Wells'e, 'Kardeşim, eğer bu işler ters giderse, çekecek bir sürü başka şey bulsan iyi edersin!' dedim” diye ekledi. Böylece Cooper, Adam karakterine hazırlanmak için önceki profesyonel aşçılık bilgisini, danışman Marcus Wareing'den öğrendiği dersleri ve gerçek hayattaki ünlü şefler hakkındaki gözlemlerini birleştirdi.