John Wells'in drama filmi 'Burnt', alkol ve uyuşturucu bağımlılığı nedeniyle yabancılaşan ünlü ve saygın bir şef olan Adam Jones'u konu alıyor. Arkadaşları ve meslektaşlarıyla bağlarını kopardıktan sonra Adam, bir restoran işletmek ve üçüncü bir Michelin yıldızı kazanmak için yıllar sonra hayatlarında yeniden ortaya çıkar. Adam, eski işvereni Tony Balerdi ile işletmeyi yönetmesi için rüya gibi bir şefler ekibi hazırlar. Adam, tanıdık bir restorandan Helene Sweeney'i keşfeder ve onu ekibine ekler. İkisi sonunda aynı yerde müşterilerini hayrete düşüren harika yemekler yaptıkları sevimli bir bağ kurarlar. Adam ve Helene'in ilgisini çekerek, karakterlerin gerçek hayattaki benzerlerinin olup olmadığını öğrendik. İşte bulgularımız!
Adam Jones, senarist Steven Knight tarafından 'Burnt' için tasarlanan kurgusal bir karakterdir. Ancak, ünlü şef ve 'MasterChef: The Professionals' yardımcı jüri üyesi Marcus Wareing'den başlayarak, birkaç gerçek hayattaki şef senaryo yazarına Adam'ın özelliklerini tasarlaması için ilham verdi. “O [Steven Knight], bir gün filme çevrilmesini umduğumuz şefler hakkında bir senaryo yazmak istedi, ancak önce yemek pişirme dünyasını anlaması gerekiyordu. Wareing, bir şefin kafasına girmek istedi - sadece benim kafam oldu, dedi. Tadım Masası karakterin temeli hakkında.
Ayrıca, ünlü şefler Marco Pierre White ve Gordon Ramsay da Adam'ın karakterizasyonuna ilham verdi. “İncelediğim üç adamın karışımı olarak gördüğüm bir adam yarattım: Marcus Wareing, Gordon Ramsey ve Marco Pierre White. O bir kombinasyon. Yaptığı küçük şeyler, fiziksel şeyler, temelde o adamların üçünden de çaldığım şeyler. Bradley Cooper Adam'ı oynayan, anlattı yahoo! filmler . Adam gibi, Marco Pierre White da üç Michelin yıldızıyla ödüllendirildi ve şef ayrıca Londra, İngiltere'de Cooper'ın karakterinin restoranını işlettiği restoranlar işletiyordu. Wareing, Ramsay ve White'ın hayatları ve Adam'ın hayatı benzer olmasa da, gerçek hayattaki şeflerin çalışma ahlakı ve ilkeleri Adam'da da görülüyor.
Hayır, Helene Sweeney gerçek bir şefe dayanmıyor. Steven Knight tarafından film için tasarlanan kurgusal bir karakterdir. Bununla birlikte, karakter gerçeklikten tamamen uzak değildir. Helene, kendilerini ve ailelerini korumak için birbiri ardına çeşitli kötü durumlarla ve zorluklarla karşılaşan gerçek hayattaki bekar anneleri temsil ediyor. Helene'in karşılaştığı zorluklar ve verdiği tavizler, gerçek hayattaki bekar annelerin uğraştığı mücadelelerden çok da farklı değil. Helene'i oynayan Sienna Miller, karakterinin filmde 'gerçek bir insan' olarak görünmesini bile istedi.
“O [Helene] elinden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyor ve bence onun çok gerçek bir insan olmasını istiyordum. Makyaj yapmak veya onu gerçek olmayan bir şekilde tasvir etmek istemedim, muhtemelen bu mutfaklarda çalışan tanıştığım kadınların - bu çok erkek egemen bir ortam - gerçekten sert ve güçlü olmaları gerekiyor. Derinliği var, ağrısı var ve bu bende yankı uyandırdı, ”dedi Miller. kara film . Knight ve yönetmen Wells, Helene aracılığıyla, Adam ilkini, Helene ise ikincisini tercih ettiğinden, geleneksel ve modern pişirme teknikleri arasında ortaya çıkan çatışmayı da keşfediyor.