Şef Sarah Minnick Şimdi Nerede?
Netflix'in ' Aşçı Masası: Pizza ağız sulandıran bir besindir televizyon programı dünya çapındaki en iyi pizzaları ve pizzacıları toplar. Gösteri bizi mutfağa götürüp sevilen pastanın yapım sürecini belgelerken, her pizzanın diğerlerinden farklı olmasını sağlayan “x faktörüne” de tanık oluyoruz. Ayrıca gösteri, şeflerin hayatlarına bir pencere açarak onlarla daha derin bir ilişki kurmamızı sağlıyor.
Oregon, Portland'dan Şef Sarah Minnick, her zevke hitap edeceğinden emin olan, görsel olarak çarpıcı pizzalarıyla dikkat çekti. Ayrıca, pizzasını Oregon'un mevsim meyveleri ve çiçekleriyle süsleyerek öne çıkarıyor. Bu nedenle, Şef Sarah hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen izleyicilerle birlikte, hemen devreye girip onun şu anda nerede olduğunu bulmaya karar verdik!
Şef Sarah Minnick Kimdir?
Şef Sarah Minnick aslen Portland, Oregon'dan olmasına rağmen, izleyiciler ilk başta şef olmak gibi bir niyeti olmadığını öğrenince şaşıracaklar. İlginç bir şekilde, o, kız kardeşi ve eski bir erkek arkadaşı bir kuruluşa başladığında restoran işine girdi. Yine Portland'da bulunan restoranın adı Lovely Hula Hands, Sarah ve kız kardeşi yemek alanını işletiyor ve eski sevgilisi mutfağı kontrol ediyor.
Ne yazık ki, ilişki uzun sürmedi ve Sarah'nın eski eşi işyerinden taşınmış olsa da, o ve kız kardeşi başka şefleri işe aldı ve işi sürdürmeye kararlıydı. Ancak kısa süre sonra evin önünü yönetmekle yetinmediğini fark etti ve tek gerçek mesleğinin yemek pişirmek olduğunu keşfetti. Böylece Sarah çeşitli malzemelerle deneyler yapmaya başladı ve pizza yapmayı öğrenmenin yanı sıra dondurma yapma sanatında da ustalaştı.
Sonunda, şef nihayet hazır olduğunu hissettiğinde, bir sonraki adımı attı ve 2000 yılında restoranı Lovely's Fifty Fifty'yi açtı. Şaşırtıcı bir şekilde, Sarah yeni restoranını açtıktan sonra bile pizza yapmakta kendine güvenemedi. Bu nedenle, dondurmayı ve başlangıçları yaptı, oysa pizzaları yapmaktan bir arkadaşı sorumluydu. Yine de bu arkadaş taşındığında, Sarah sorumluluğu üstlenmek zorunda kaldı ve buna bayıldı!
Lovely's Fifty Fifty, dondurması ve pizzasıyla tanınırken Sarah, dondurmadan pizza hamuruna kadar servis ettiği her şeyin kendi bünyesinde yapıldığını belirtti. Ayrıca, tüm pizzalarına biraz Oregon katmak istedi; Sarah, taze sebze ve malzemeler kullanmanın yanı sıra, pizzalarını sadece Oregon'da bulunan mevsim meyveleri ve çiçeklerle süsler. Yine de, Lovely's Fifty Fifty'deki menü periyodik olarak değişmeye devam ettiği için pizzaları oldukça özel.
Şef Sarah Minnick Şimdi Nerede?
Şef Sarah Minnick'in inanılmaz çalışması uluslararası övgüler kazandı ve aynı zamanda birçok prestijli yayında yer aldı. Aslında, Portland'ın ünlü yemek eleştirmeni Karen Brooks, Lovely's Fifty Fifty'nin uzun zamandır hayranıydı. Buna ek olarak, Sarah'nın popülaritesi, tüm malzemelerini yerel olarak tedarik ettiği ve restoranında en iyilerinden başka bir şey sunmadığı için ikiye katlandı.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleSarah Minnick (@sarahminnick_) tarafından paylaşılan bir gönderi
Şu anda Sarah, ünlü restoranını özel ekibiyle işlettiği Portland, Oregon'da yaşıyor. İlginç bir şekilde, Lovely's Fifty Fifty, mutfağı yöneten Portland şefi ve kızı, kız kardeşi ve annesinin diğer alanlarda yardımcı olduğu bir aile işletmesidir. Sarah'nın kararlılığına, tutkusuna ve dürtüsüne tanık olmak gerçekten ilham verici ve umarız gelecek yıllarda da mutlu kalır.