J Chong: Büyük Brunch Şefi Şimdi Nerede?
Görsel Kredisi: J Chong/InstagramHBO Max'in 'The Big Brunch'ı, mutfak endüstrisinden en iyi yetenekleri cesaretlerini, becerilerini ve tekniklerini test eden çeşitli zorluklardan geçirmeden önce bir araya getiren ilginç, rekabetçi bir yemek pişirme realite programıdır. Sezon ilerledikçe zorluklar daha da zorlaşırken, her bölümden sonra tek bir yarışmacı eleniyor. Sonunda, kalan son şef kazananı taçlandırır ve önemli bir para ödülü alır.
'The Big Brunch'ın 1. Sezonu, büyüleyici ve neşeli kişiliğiyle herkesin kalbini kazanan Asheville, Kuzey Carolina'dan Şef J Chong'u tanıttı. Yeteneğiyle jüriyi büyüledi ve birbiri ardına inanılmaz yemekler hazırladı. Yine de, kameralar artık başka yöne çevrildiğinden hayranlar, Şef Chong'un şu anda nerede olduğunu merak ediyor. Pekala, öğrenelim, olur mu?
Şef J Chong'un Büyük Brunch Yolculuğu
Kuzey Karolina, Asheville'den gelen Şef J Chong, Kanton mutfağındaki uzmanlığıyla tanınır. Okuyucular, Chong'un Toronto, Ontario'da Kantonca konuşan birbirine sıkı sıkıya bağlı bir Çinli ailede doğup büyüdüğünü ve genç yaştan itibaren şehrin Kanton topluluğuyla ilgilendiğini bilmek isteyecektir. Geleneksel Kanton halkı olan ebeveynleri, festivaller ve etkinlikler sırasında genellikle özel yemekler hazırlar, bu da Chong'u ilk etapta yemek pişirmeye aşık eder. Şef, Çin Yeni Yılı'nın ailesinde nasıl büyük bir olay olacağından bahsetti, genellikle on beş günden fazla kutlandı, yakınlar geleneksel bir Kanton ziyafetiyle dolu bir masanın etrafında toplanırdı. Büyürken, şef olmanın gerçek amacı olduğunu anladı ve tutkusunu geçime dönüştürmeye kararlıydı. Bununla birlikte, ezbere Kantonlu olduğu için kültürünün yemek pişirmesini etkilemesine izin verdi ve sektörde adından söz ettirdi.
Instagram'da bu gönderiyi görüntüleChef J Chong (@jchong_eats) tarafından paylaşılan bir gönderi
Gösteri sırasında Şef J Chong, elinden gelenin en iyisini yapmak ve mutfak endüstrisindeki en iyi yeteneklere karşı becerilerini test etmek için orada olduğunu iddia etti. Yargıçlar onun tavrından etkilenirken, Chong kısa sürede meydan okumaya hazır olduğunu kanıtladı ve yeteneği, tekniği, hassasiyeti ve özgüveniyle jüri üyelerini büyüledi. Aslında, Asheville merkezli şef, onu otomatik olarak elenmekten kurtaran ilk mücadelenin galibi olarak ilan edildi. Ne yazık ki, Chong'un performansı ikinci mücadelede biraz düştü ve zirvede bir yer bulamadığı için hayal kırıklığına uğradı. Ancak her şeyini vermeye kararlı olan Chong, üçüncü bölümde geri döndü ve şampiyonluk mücadelesinde gelecek vaat eden bir yarışmacı gibi görünüyordu.
Şef J Chong Şimdi Nerede?
Şef Chong, 'The Big Brunch'ın bir parçası olduğu için minnettardı ve yarışmanın onun içindeki en iyiyi ortaya çıkardığını söyledi. Hatta başkalarını programı izlemeye teşvik etti ve söz konusu , “İnsanları izlemeye teşvik ediyorum. Bir anlamda insanların hayatını değiştireceğini düşünüyorum. İnsanları nazik, sevgi dolu ve destekleyici olmaya ve topluluklarında daha aktif olmaya çalışmaya teşvik edeceğini düşünüyorum. Hepimiz daha fazla bilgi paylaşmaya ve daha fazla sevgi yaymaya devam edebiliriz ve bence bu şov böyle olacak. Ayrıca raporlar, 11 Kasım 2022'de Kuzey Karolina, Asheville'deki New Belgium Brewing'de bir izleme partisine ev sahipliği yaptığını iddia ediyor.
Instagram'da bu gönderiyi görüntüleChef J Chong (@jchong_eats) tarafından paylaşılan bir gönderi
Şu anda Şef J Chong, Kuzey Karolina, Asheville'de ikamet ediyor ve kalıcı bir restoranı olmasa da bölgede oldukça popüler olan Kanton pop-up restoranları tasarlıyor ve işletiyor. Geleneksel Kanton mutfağı, Amerika Birleşik Devletleri'nin her yerinden birçok övgü aldı ve pop-up projelerinin çoğu teslim tarihinden aylar önce tükendi. Ayrıca, bir şef olarak uzmanlığının yanı sıra, Chong aynı zamanda LGBTQ+ topluluğunun savunucusudur ve ona gelecek yıllar için en iyisini diliyoruz.