HBO'nun ' Çikolataya Su Gibi ' (başlangıçta başlığı: 'Como agua para çikolata') Tita de la Garza ve Pedro Muzquiz'in trajik aşkını konu alıyor. Çocukken birbirlerine aşık olurlar ve yetişkinliğin eşiğinden geçtiklerinde evlenip sonsuza dek birlikte olmayı dilerler. Ancak Tita'nın zalim annesi ve genel gidişat, onların mutlu sonlarını bulmalarına engel oluyor. Altı bölümlük ilk sezon, çiftin ve sevdiklerinin yıllar boyunca yaşadığı pek çok kalp kırıklığını gözler önüne seriyor. Ancak final, kahramanları en düşük seviyeye indirmeye geldiğinde pastayı alır ve izleyicinin bundan nasıl kurtulacaklarını merak etmesine neden olur. ÖNCE SPOİLER
Tita'nın başına gelen pek çok yürek parçalayıcı olaydan en önemlisi Pedro'nun Rosaura ile evlenmesidir. Onun mantığı, annesi en küçük kızının evlenmesine izin vermediği için bunu ona yakın olmak için yapmasıydı. Ancak daha sonra Rosaura hamile kalır ve Tita'nın kalbi daha da kırılır. Tüm bunları düşününce Pedro ve Rosaura'nın birlikteliğinden doğan çocuktan nefret edeceğini kendi kendine söyler ama Roberto'yu kendi elleriyle doğurduktan sonra Tita onu dünyadaki herkesten daha çok sevmeye başlar. Roberto, Rosaura'nın oğlu olmasına rağmen Tita'ya daha çok bağlanır, öyle ki kendi annesinden ziyade onu emzirir.
Pedro'nun isyancılarla bağlantısı ortaya çıktıktan sonra Elena, Rosaura ve Roberto'yu güvende tutacağını umarak Teksas'a gönderir. Tita ayaklarının dibinde yalvarmasına rağmen Elena onun onlarla gitmesine izin vermez ve bu durum Tita'yı umutsuzluğa sürükler. Tita'nın bu kadar zamandır Roberto'yu emzirdiğini kimse bilmediği için bu mesafenin bebek üzerindeki etkisini tahmin edemiyorlardı. Rosaura hâlâ bebeğe süt üretemediği için Roberto'yu beslemesi için sütanne çağrılır. Roberto ilk başta sütü alır, ancak kısa süre sonra hemşirenin Tita olmadığını öğrenir ve o zaman sütü reddetmeye başlar.
Onu besleyen tek kişi Tita olduğu için bebek başka kimseyi tanımıyordu. Yemek yemeyi bırakıyor, zorlansa bile sütü ve yemeği kusuyor, bu da büyük endişe kaynağı oluyor. Öyle ki Rosaura bile Roberto'ya bakması için Tita'nın görevlendirilmesi gerektiğini düşünüyor. Ancak kimse Rosaura'nın tavsiyesine göre hareket edemeden Roberto ölür. Görünüşte Tita'dan ayrıldığından beri hiçbir şey yemediği için açlıktan öldüğü söylenebilir. Ama belki de bağlandığı kadına, onu annesi olarak görerek yakın olamamanın verdiği acı da bunun nedeni olabilir.
Ayrıca Tita'nın duygularının başkaları için yaptığı yiyeceklere de yansıdığı biliniyor. Aynı şey sütü için de geçerliydi ki bu başlı başına bir mucizeydi çünkü biyolojik gereksinimler nedeniyle Tita'nın süte sahip olmaması gerekirdi. Süt, bebeğe olan büyük sevgisinin bir sonucuydu ve Roberto, sütü içtiğinde bunu hissetmiş olmalı. Artık Tita olmadan o aşk da elinden alınır. Bunu ne sütannesinden ne de doğum sonrası depresyonla mücadele eden kendi annesinden alamıyor. Bağlandığı tek kişi Tita'ydı ve onun aşkının elinden alınması sonunda onun hayatını da tüketmişti.
Tita'nın hayatı her türlü çalkantıyla karşı karşıya kalırken, evinin dışında da büyüyen bir isyan vardır. Pedro'nun amcası isyancılara karşı saldırıyı yönetiyor ve yeğeni dahil kimseyi affedecek durumda değil. Daha da kötüsü, Don Felipe Múzquiz'in halka işkence yapmak için isyancıları bulma bahanesini kullanması. Bu sadece sıkıntı yaratmakla ilgili değil, aslında kadınlara cinsel saldırıda bulunmak da dahil olmak üzere halka zarar vermekle ilgili. Bir kadın, üzücü hikayesini isyancılara anlattığında, isyancılar Felipe'ye yaptıklarının bedelini ödetmenin bir yolunu bulmaya karar verirler.
Felipe isyancıların kendisine ulaşmak için fırsat kollayacaklarını biliyordu, bu yüzden onlara tuzak kurdu. Bu konuda kendisine yardım etmesi için Elena'yı çağırır. Adamlarını isyancıları bulmaya göndermeli ve onlara Felipe'nin yerini, ona saldıracakları yeri anlatmalıdır. Orada Felipe ve güçleri onları pusuya düşürüp sonsuza kadar öldürecekti. Elena bunu kabul eder ancak bir şartı vardır. Kızı Gertrudis'in kaçmasına izin verilmeli. Bu, Elena'nın babasına duyduğu gerçek aşktan doğan tek kişi olan kızına olan sevgisini bir kez daha kanıtlıyor. Felipe bunu umursamaz ve plan devam eder.
Bulundukları yer öğrenildikten sonra, Felipe'ye metresinin evine saldırma fikrini aşılamak için bir adam gönderilir. Juan daha iyi plan yapmaları gerektiğini söylese de isyancılar yemi yutar. Ancak Gertrudis, Felipe'yi kesin olarak ele geçirmek için tek şanslarının bu olabileceğine inanarak bir gün daha beklemek istemez. Plan, onların zamanını beklemek, bölgeyi gözetlemek ve düşmanı gafil avlamaktı. Ancak daha sonra Pedro, oğlunun öldüğünü öğrenir ve Teksas'a gönderilmesinin sebebinin amcası olduğunu suçlar.
Öfkeden gözleri kör olan Pedro, Felipe'nin evine hücum ederek diğer isyancıları da aynı şeyi yapmaya zorlar. Binaya girdikleri anda kendilerine oynandığını anlarlar. Pusu çok geçmeden açıklığa kavuşur, ancak o zamana kadar artık çok geç olmuştur. İşler tam olarak Felipe'nin istediği gibi gitti; bu da belki Pedro öfkeyle hareket etmese bile her şeyin eninde sonunda aynı şekilde sonuçlanacağı anlamına geliyor. Her durumda isyancılar ağır bir kayıp yaşıyor. Söz verdiği gibi Felipe, Gertrudis'in bu katliamdan uzaklaşmasına izin verir. Uyluğunda kurşun yarası var ama bu onun hayatına mal olması için yeterli değil. Mermi Juan tarafından kamplarında çıkarıldı, bu da Gertrudis'in hayatta olduğunu ve isyancılarla olan hikayesinin henüz tam olarak ortaya çıkmadığını gösteriyor.
Pedro ve Gertrudis, Felipe'nin güçleriyle savaşırken Tita, Roberto'yu kaybetmenin acısıyla boğuşur. Öfkesi Tita'nın bebeğin ölümünden sorumlu tuttuğu annesine yönelir. Keşke Elena, Tita'nın Rosaura'yla gitmesine izin vermiş olsaydı, Roberto hâlâ hayatta olurdu. Tita'yı daha da sinirlendiren şey ise bebeğin ölümünün bile Elena'yı değiştirmemesidir. Halen Tita'nın sanki hiçbir şey olmamış gibi davranmasını bekliyor. Elena, Tita'dan banyosunu hazırlamasını istediğinde Tita ona saldırır. Sonunda annesine artık onun kontrolü altında olmayacağını söyleyecek cesareti bulur. Tita'nın bu isyanı tamamen beklenmedik ve şok edicidir, Elena'yı korkutur ve onu sert önlemler almaya yönlendirir; bu da onun en küçük kızından ne kadar nefret ettiğini gösterir.
5. Bölümdeki geri dönüşler göz önüne alındığında, Elena'nın Tita'dan bu kadar nefret etmesinin sebebinin onun hamile kalma şekli olduğu açıktır. Elena kocasını sevmiyordu ama sevdiği adamı, yani Gertrudis'in babasını öldürdükten sonra ondan nefret etmeye başladı. Elena, başlamak istediği, hatta sevgisiz bir evliliğin içinde sıkışıp kalmıştı. Daha da kötüsü kocasının ona karşı nazik olmamasıydı. Bir oğul istiyordu, bu yüzden kendisini Elena'ya zorladı ve Tita da böyle tasarlandı. Kocası çocuk doğmadan öldüğünde bile Elena, Tita'yı kocasının elinde yaşadığı tecavüz ve travmanın bir işareti olarak gördü.
Kendi sapkın tarzıyla Elena, kocasından intikam almanın tek yolunun çocuğuna, özellikle de karısına tecavüz edecek kadar çaresizce istediği çocuğa acı vermek olacağını düşünüyordu. Bu yüzden Elena, Tita'ya umutsuzca arzuladığı mutluluğa asla izin vermedi. Kızın acısında garip bir tatmin duygusu buldu. Tita nihayet annesinin esaretinden kurtulmaya karar verdiğinde Elena işleri bir adım daha ileri götürür. Vurulan Pedro'yu görmek için hastaneye gitmesi konusunda Tita'ya yalan söyler, ancak bunun yerine onu rahibelerin yönettiği, asi kadınların gönderildiği yere götürür.
Elena'nın davranışı, Tita'yı o kadar küçümsediğini ve kızının tek başına dünyaya adım atmaktansa akıl hastanesine benzer bir yerde çürümesini tercih ettiğini gösteriyor. Tita da annesinin kararı karşısında şok oldu ve annesinin neden ondan dünyadaki herkesten daha fazla nefret ettiğini bir kez daha merak etti. Durumu şu anda oldukça vahim görünse de Tita için işlerin daha iyi olacağını ummaktan kendimizi alamıyoruz. İşleri daha da ilginç kılan şey, Tita'nın bulunduğu yere gelmesiyle gösterinin kaynak materyalden ayrılması ve Tita'nın Doktor Brown'un yanında kalmasıdır. Doktor'un Tita'ya olan ilgisinden daha önce de bahsedildiğini düşünürsek ikinci sezonda onun özgürlüğünü bulmasına yardımcı olma ihtimali var. Ancak durumu asıl heyecanlandıran şey, Elena'nın kızına tekrar ihtiyaç duyacağıdır; bu da, tamamen bencil nedenlerle de olsa, Tita'yı eve geri getirecek kişinin kendisi olabileceği anlamına gelir.
Şiddet içeren bir isyana katılmak kolay bir şey değil. Pedro, altı bölüm boyunca birkaç kez ölümle karşı karşıya kaldığında bunun ne kadar zor olduğunu keşfeder. Şu ana kadar o kadar çok kez vuruldu ki, adamın bir ara bulmasını ummaktan başka çare yok. Ancak tıpkı sevdiği Tita gibi Pedro'nun hayatı da kalp kırıklıkları ve hayal kırıklıklarıyla doludur. Oğlunun ölüm haberini duymak onu o kadar üzer ki aklında cinayet vardır ve kendi amcasını öldürmek niyetiyle Tita'nın evinden hızla uzaklaşır. Ancak daha sonra pusu kurulur ve Pedro, diğer birkaç isyancıyla birlikte yakalanır.
Gertrudis kayınbiraderi için endişelenirken Juan, Pedro'nun Felipe'nin yeğeni olduğunu ve Felipe'nin ona asla zarar vermeyeceğini söyler. Ancak generalin isyancılara duyduğu nefreti hafife alıyorlar ve çok geçmeden Felipe'yi diğer isyancılarla birlikte idam mangasının önünde sıraya girerken buluyoruz. Onun durumunda deus ex machina yok, göğsünden vuruluyor ve ardından diğer isyancılarla birlikte toplu mezara atılıyor. Ancak diğer asilerden farklı olarak kalbi ve ruhu sevdiğiyle iç içedir, öyle ki biri olmadan diğeri yaşayamaz, ne de ölebilir. Hikayenin büyülü gerçekçiliği, görünüşte inanılmaz olan pek çok şeyi inandırıcı kılıyor ve Pedro'nun başına da gelen de bu.
Tita'nın sevgisi ve ona olan sevgisi onu ölümün pençesinden kurtarır. Tam öldüğünü düşündüğümüz sırada görünmez bir güç tarafından hayata döndürülür ve aynı zamanda Tita, Pedro'nun başına kötü bir şey geldiğini hisseder. Bu ya da basit bir gerçek olabilir: Mermi hedefini ıskalamış ve Pedro ölümcül bir yaralanmadan kurtulmuştu. Sadece bilincini kaybetmişti ve uyanması ölümün pençesinden değil, başkalarının onun öldüğüne inanmasına yetecek kadar uzun süre bilinçsiz kalmasından kaynaklanıyordu, bu da ona cani amcasından kaçması, isyancılara yeniden katılması ya da oraya gitmesi için bolca fırsat veriyordu. Tita'ya geri dönelim. Her halükarda Pedro yaşamaya devam ediyor, kendisi ve Tita'nın mutlu son bulma umudu da öyle.